Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie frais issu de l'élevage puis de l'engraissement par gavage d’oies et de canards. Nous n'avons aucune preuve (textes, images) de la pratique du gavage et de l'utilisation du foie gras dans le Sud-Ouest de la France au Moyen Âge et sous la Renaissance. Ainsi, si traditionnellement, deux régions françaises, le Sud-ouest et l'Alsace, se disputent la paternité de ce mets de fête, l'origine du foie gras est en réalité très ancienne (fresques de tombes vieilles de 4 500 ans à Saqqarah en Égypte ). Le maïs étant originaire d'Amérique centrale, le gavage au maïs est arrivé tardivement. Le gavage aux figues est historique, désormais...

Partez à la découverte de ce territoire grandiose où la nature et les bâtisseurs ont laissé leur empreinte.

Le catharisme est un mouvement chrétien médiéval, jugé hérétique par l'Église catholique.  Principalement concentré en Occitanie, dans les comtés de Toulouse et de Béziers-Albi-Carcassonne le catharisme subit une violente répression armée à partir de 1208 lors de la croisade contre les Albigeois. Condamné au 4ème concile de Latran en 1215, il subit durant un siècle, la répression judiciaire de l’Inquisition.

Les châteaux Cathares n’ont pas  été construits par ceux-ci mais les ont parfois abrité lors de croisade contre les Albigeois.

Garorock est un festival de musique rock qui a lieu à Marmande. Le nom est un mot-valise formé de Garonne (fleuve qui passe à Marmande) et rock et ce jeu de mots sonne aussi comme "Gare au rock".

Il est organisé tous les ans depuis 1997 et attire plus de 40 000 participants venus des quatre coins de la France et de l'étranger. À noter un record d'affluence battu pour l'année 2010 avec plus de 50 000 festivaliers contre 41 000 spectateurs en 2009.

programmation : http://www.garorock.com/#News